প্রাণী জবাই করার পর প্রবাহিত রক্ত পশুর গলা থেকে বের হতে থাকে

                                                    (১)

বরাবর,
ফতোয়া বিভাগ, আল-জামিয়াতুল আরাবিয়া দারুল হিদায়া,পোরশা,নওগাঁ।
বিষয়: প্রাণী জবাইয়ের পর গলায় থাকা রক্তের বিধান প্রসঙ্গে।

প্রশ্ন: মাননীয় মুফতী সাহেব হুজুর , আমরা অনেক সময় প্রাণী জবাই করি জবাই করার পর প্রবাহিত রক্ত গলা থেকে ঝরঝর করে বের হয়ে যায়। কিন্তু তারপরও কিছু রক্ত গলার ভিতরে থেকে যায়। এখন মুফতী সাহেবের কাছে আমার জানার বিষয় হল, প্রাণী জবাই করার পর গলার মধ্যে যে রক্তটা থেকে যায় তা নাপাক কিনা? এবং তা না ধুয়ে রান্না করলে হালাল হবে কিনা ? জানিয়ে বাধিত করবেন।

নিবেদক
ইনজামুল হক খান

بسم الله الرحمن الرحيم،حامدا و مصليا و مسلما-

সমাধান: প্রশ্নোক্ত ক্ষেত্রে গলায় থেকে যাওয়া রক্তটা নাপাক নয় এবং তা না ধুয়ে রান্না করলেও হালাল হবে। কেননা জবাইয়ের সময় যে রক্ত বের হয় কেবল সে প্রবাহিত রক্তই নাপাক। আর গোস্ত বা গলায় যে রক্ত থেকে যায় তা প্রবাহিত রক্তের অন্তর্ভুক্ত নয়। তবে এ ক্ষেত্রে ধুয়ে রান্না করে খাওয়াই উত্তম।